Как заточить прививочный нож? Видео.

Заточка прививочного ножа. Видео-инструкция.

На этой страничке вы найдете:
* Видео-инструкцию по профессиональной заточке классического прививочного ножа.
* Руководство по выбору инструмента для заточки, исходя из доступности и бюджета.
* Перечень испробованных и рекомендуемых прививочных ножей.

О видео-инструкции:

Видео снято в режиме реального времени. Показан весь процесс заточки ножа до бритвенного состояния.
Инструкция ориентирована для тех, кто приобрел нож заводской заточки и желает довести его до рабочего состояния.

На видео показано как проверить, что нож нуждается в заточке и как определить конечный результат, которого нужно добиться.

Приведен перечень необходимых подручных средств, которые необходимы для осуществления заточки в домашних условиях. Приведены несколько вариантов инструментов для заточки с точки зрения затрат на их приобретение и доступности для обычного человека, живущего в городе.

Это видео отличается от многих с youtube тем, что наш прививочный ножик точит профессионал — мастер по заточке ножей Виталий Князев. Он доступно и понято рассказывает все нюансы, которые нужно знать человеку, который в первый раз взялся за заточку.

Заточка прививочного ножа. Инструменты:

Бруски для заточки (водный камень). 

  1. Грубый камень с зернистостью абразива 180 или 200
  2. Средний камень 400.
  3. Тонкие камни (часто два в одном бруске) 1000/3000

Наждачная бумага.
Нам нужны размеры 100, 120, 400, 800

Алмазный камень. Размер зерна 100.

Керамический муссат двухсторонний (инструмент для заточки кухонных ножей).

  1. Одна сторона 200/400
  2. Вторая сторона 600-1000

Во всех случаях использования инструмента для заточки требуется доводка ножа до бреющего состояния на коже с нанесением (по желанию) полирующей пасты.

Внимание! Пасту нужно использовать, когда вы уже предварительно заточили кромку ножа с правильным углом наклона. Иначе получится так называемый «мыльный» рез. То есть, когда нож режет за счет гладкости кромки, отполированной пастой. Когда на полированной поверхности появляются царапины — острота резко снижается.

Вот этот прививочный ножик наточил для нас Виталий:
TINA 606/11

Заточка прививочного ножа
Прививочные ножи.

Продажей ножей мы не занимаемся — это пока больной вопрос для нашей страны. Цены с падением рубля на импортные ножи стали очень дорогими. Но вы можете найти в интернете и сделать заказать.

Рекомендуемые прививочные ножи для исполнения качественного среза и обеспечения саженцу высокой «механической» совместимости (термин В. Железова).

1. FELCO (Victorinox) 3.90 20

 

Заточка прививочного ножа

2.TINA 605 или 606/11(минус — толщина полотна 2мм. — это многовато)

Заточка прививочного ножа

3. Barnel B6050

Заточка прививочного ножа

Хочу сказать несколько слов от себя.

После заточки до бритвенного состояния нож стал резать замечательно! Рекомендую учиться исполнению срезов прививки именно в такой идеальной заточке ножа. Моя ошибка заключалась в том, что я учился делать срезы на заводской заточке и после доведения его до рабочего состояния техника реза изменилась и мне пришлось еще пару дней переучиваться под новую остроту ножа.

И еще — чтобы качество среза было действительно на высоте, учитесь прививке заранее — зимой, на любых веточках.

Зачем нужно использовать именно качественный прививочный нож?

Дело в том, что Альтернативная методика садоводства Валерия Железова, которую мы применяем в своем саду, требует, чтобы деревья выращивались на постоянном месте — без пересадки. Поэтому нужно учиться прививать. И так как нам нужны здоровые, быстрорастущие деревья, необходимо обеспечить подвою и привою высокую «механическую» совместимость (термин В.Железова). Существует еще и биологическая совместимость (или не совместимость), которая от нас не зависит, когда мы держим в руках черенок и смотрим на растущий рядом подвой.

Механическая совместимость — это качество, с которым мы исполняем срезы. Качество достигается техникой реза и высокой остротой прививочного ножа. Это наш вклад в здоровье и долговечность будущего привитого дерева. Качественные ножи позволяют выполнить прививку идеально, хорошо держат заточку, долговечны. В результате происходит быстрое и прочное срастание двух частей будущего дерева. Такие ножи рекомендуются всем, кто серьезно относится к результату. Будь то любитель или профессионал.